01.Tên nhiệm vụ:
Xây dựng mô hình chuyển giao công nghệ sản xuất rau an toàn theo VietGAP bằng chuỗi liên kết sản xuất - bảo quản - tiêu thụ tại huyện Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang
02.Cấp quản lý nhiệm vụ:
Tỉnh
05.Tên tổ chức chủ trì:
UBND huyện Yên Dũng
08.Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ :
Kỹ sư Trần Đức Hiển
09.Mục tiêu nghiên cứu:
- Xây dựng vùng sản xuất rau an toàn tập trung theo hướng VietGAP với quy mô 3ha tại huyện Yên Dũng - Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn theo VietGAP với diện tích 18ha, sản phẩm rau đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định - Hoàn thiện quy trình công nghệ, đào tạo 3 cán bộ kỹ thuật và tập huấn cho 300 lượt nông dân về kỹ thuật sản xuất rau an toàn theo VietGAP
10.Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính:
- Khảo sát và chứng nhận vùng sản xuất rau an toàn;
- Xây dựng mô hình tổ chức quản lý, vận hành sản xuất và tiêu thụ rau an toàn;
- Tiếp nhận công nghệ và tập huấn chuyển giao kỹ thuật sản xuất rau an toàn theo VietGAP;
- Xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ sản xuất rau an toàn theo VietGAP;
- Mô hình sản xuất rau giống theo VietGAP;
- Xây dựng mô hình sơ chế, đóng gói, bảo quản sản phẩm rau an toàn;
- Chứng nhận sản phẩm rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP;
- Nghiên cứu thị trường, tổ chức tiêu thụ, thương mại hóa sản phẩm rau an toàn.
15.Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến:
Huyện Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang
16.Thời gian thực hiện:
25 tháng
17.Kinh phí được phê duyệt:
Tổng kinh phí: 2.687.861.000 đồng (kinh phí sự nghiệp KH&CN: 845.000.000 đồng; kinh phí ngân sách huyện: 200.000.000 đồng; kinh phí đối ứng của dân: 1.642.861.000 đồng)
18.Quyết định phê duyệt:
578/QĐ-UBND
Lĩnh vực:
Khoa học nông nghiệp
Tình trạng thực hiện:
Đã nghiệm thu
Kết quả thực hiện:
1. Hồ sơ sản xuất rau an toàn theo VietGAP (kết quả các mẫu phân tích đất, nước, chứng nhận vùng rau an toàn, sổ sách theo dõi ghi chép quá trính sản xuất và bảo quản)
2. Mô hình sản xuất rau giống theo VietGAP: 1 hệ thống nhà vòm diện tích 100 m2, sản xuất 18 tấn giá thể, quy mô sản xuất 500.000 cây con giống/năm
3. Mô hình sản xuất rau bắp cải theo VietGAP với diện tích 12ha, sản lượng đạt 420-480 tấn, đảm bảo chất lượng sản phẩm an toàn theo quy định
4. Mô hình sản xuất rau cải xanh trái vụ theo VietGAP với diện tích 6ha, sản lượng đạt 90 tấn, bảo đảm chất lượng sản phẩm an toàn theo quy định
5. Nhà sơ chế, đóng gói sản phẩm với diện tích 70 m2, có đủ trang thiết bị, điện, nước phục vụ việc sơ chế, bảo quản, đóng gói sản phẩm trước khi đưa đi tiêu thụ
6. Hoàn thiện 4 quy trình công nghệ sản xuất rau an toàn
7. Đào tạo 3 kỹ thuật viên, tổ chức 6 lớp tập huấn, 5 hội nghị đầu bờ
Thời gian thực hiện (tháng):
25
Thời gian bắt đầu:
04/2015
Thời gian kết thúc:
05/2017
Năm thực hiện:
2015
718