TS. Nguyễn Tuấn Dương. | NHIỆM VỤ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ TỈNH BẮC GIANG

Submitted by admin on Mon, 08/26/2024 - 17:31

01.Tên nhiệm vụ:

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất quả thể Đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) trên nguồn cơ chất tổng hợp

02.Cấp quản lý nhiệm vụ:

Cơ sở

05.Tên tổ chức chủ trì:

Trường Đại học Nông – Lâm Bắc Giang, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

08.Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ :

Chủ nhiệm nhiệm vụ: TS. Nguyễn Tuấn Dương. Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ: TS. Nguyễn Văn Hoàn, ThS. Nguyễn Thị Thanh Nguyên.

09.Mục tiêu nghiên cứu:

<strong>Mục tiêu nghiên cứu:</strong> - Hoàn thiện quy trình sản xuất quả thể Đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) trên nguồn cơ chất tổng hợp - Tạo sản phẩm Đông trùng hạ thảo thành phẩm có năng suất cao phẩm chất tốt. <strong>Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính:</strong> - Xây dựng 3 chuyên đề nghiên cứu khoa học. - Hoàn thiện quy trình sản xuất quả thể Đông trùng hạ thảo trên nguồn cơ chất tổng hợp. - Xây dựng mô hình sản xuất thử với quy mô 30m bình nuôi cấy Đông trùng hạ thảo. - Báo cáo tổng kết.

13.Phương pháp nghiên cứu:

Phương pháp nghiên cứu: - Bố trí các thí nghiệm nghiên cứu hoàn thiện các thông số ảnh hưởng môi trường dinh dưỡng và ngoại cảnh đến sự sinh trưởng và phát triển của sợi nấm Cordyceps militaris. - Bố trí các thí nghiệm nghiên cứu hoàn thiện quy trình cung cấp giống cho nuôi trồng Đông trùng hạ thảo thuộc chủng Cordyceps militaris. - Bố trí các thí nghiệm nghiên cứu hoàn thiện các thông số ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và khả năng sinh tổng hợp một số hoạt chất sinh học. - Bố trí các thí nghiệm nghiên cứu hoàn thành nguồn dinh dưỡng đa lượng , vi lượng môi trường nuôi cấy đến quá trình sinh trưởng và khả năng sinh tổng hợp một số hoạt chất sinh học. - Bố trí các thí nghiệm nghiên cứu hoàn thiện các thông số ngoại cảnh ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và hình thành quả thể Đông trùng hạ thảo.

15.Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến:

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến: Hiện nay quy trình công nghệ nuôi trồng quả thể đông trùng hạ thảo ở Việt Nam nói chung và ở trong tỉnh Bắc Giang nói riêng còn khá mới mẻ tuy nhiên được kế thừa và phát triển trên cơ sở công nghệ sản xuất sinh khối đông trùng hạ thảo của của một số địa phương, đơn vị đã nghiên cứu và nuôi trồng thành công quả thể đông trùng hạ thảo trong phạm vi phòng thí nghiệm. Bên cạnh đó Trường Đại học Nông Lâm Bắc Giang là cơ sở đào tạo công lập trực thuộc Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn có đội ngũ các nhà khoa học được đào tạo bài bản, trang thiết bị cơ bản phục vụ quá trình nuôi cấy như nồi hơi công nghiệp, tủ cấy vô trùng, hệ thống giàn giá, hệ thống chiếu sáng, thiết bị điều chỉnh độ ẩm… tương đối đầy đủ và sẵn có nên hoàn toàn có thể triển khai được đề tài này và là cơ sở thăm quan học tập nhân rộng mô hình trên địa bàn toàn tỉnh phù hợp với chủ trương phát triển sản phẩm nông nghiệp sạch của tỉnh góp phần xây dựng nông thôn mới hiện nay của tỉnh.

17.Kinh phí được phê duyệt:

Kinh phí được phê duyệt: 37,5 triệu đồng - Từ Ngân sách nhà nước: 30 triệu đồng - Từ nguồn tự có của tổ chức: 7,5 triệu đồng

Lĩnh vực:

Khoa học nông nghiệp

Tình trạng thực hiện:

Đã nghiệm thu

Kết quả thực hiện:

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến: - Hoàn thiện quy trình sản xuất quả thể Đông trùng hạ thảo trên nguồn cơ chất tổng hợp. - Xây dựng mô hình sản xuất thử với quy mô 30m bình nuôi cấy Đông trùng hạ thảo - Báo cáo tổng kết. - Bài báo đăng trên tạp trí chuyên ngành.

Thời gian bắt đầu:

01/2016

Thời gian kết thúc:

12/2016

Năm thực hiện:

2016

1036