01.Tên nhiệm vụ:
Ứng dụng chế phẩm sinh học trong sản xuất và chế biến thử nghiệm trà Ổi túi lọc từ búp ổi tại HTX Nông nghiệp Quyên Phong, Thị trấn Cao Thượng, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang
02.Cấp quản lý nhiệm vụ:
Cơ sở
06.Cơ quan chủ quản:
UBND huyện Tân Yên
05.Tên tổ chức chủ trì:
Trung tâm DV-KTNN Tân Yên
08.Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ :
CN. Ngô Thị Thu, ThS. Nguyễn Thị Mai Nhi, ThS. Đặng Huy Phong.
09.Mục tiêu nghiên cứu:
- Xây dựng mô hình ứng dụng chế phẩm công nghệ sinh học trong sản xuất ổi và nguyên liệu búp ổi, quy mô 10ha.
- Xây dựng mô hình sản xuất sản phẩm trà ổi túi lọc từ nguyên liệu búp ổi với số lượng 500 hộp, 20 gói/hộp, 2,5 g/gói.
- Xây dựng bản hướng dẫn kỹ thuật sản xuất ổi sử dụng chế phẩm công nghệ sinh học và kỹ thuật sản xuất sản phẩm trà ổi túi lọc từ nguyên liệu búp ổi.
10.Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính:
Xây dựng mô hình ứng dụng chế phẩm công nghệ sinh học trong sản
xuất ổi và nguyên liệu búp ổi; Xây dựng mô hình sản xuất sản phẩm trà ổi túi lọc từ nguyên liệu búp ổi; Xây dựng bản hướng dẫn kỹ thuật sản xuất ổi sử dụng chế phẩm công nghệ sinh học và hướng dẫn kỹ thuật sản xuất sản phẩm trà ổi túi lọc từ nguyên liệu búp ổi; Tổ chức 01 hội nghị đánh giá kết quả mô hình kết hợp với tập huấn kỹ thuật.
14.Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến:
- Mô hình ứng dụng sản phẩm công nghệ sinh học trong sản xuất ổi và nguyên liệu búp ổi, quy mô: 10 ha tại thị trấn Cao Thượng và xã Phúc Hòa, huyện Tân Yên (có biên bản nghiệm thu mô hình kèm theo).
- Mô hình sản xuất sản phẩm trà ổi túi lọc từ nguyên liệu búp ổi với số lượng 500 hộp, 20 gói/hộp, 2,5g/gói (có biên bản nghiệm thu mô hình kèm theo).
- Bảng kết quả phân tích 03 mẫu chất lượng sản phẩm.
- Bản hướng dẫn kỹ thuật sản xuất ổi sử dụng chế phẩm công nghệ sinh học và kỹ thuật sản xuất sản phẩm trà ổi túi lọc từ nguyên liệu búp ổi.
- Tiêu chuẩn cơ sở sản phẩm trà túi lọc.
- 01 Bộ bao bì, nhãn mác cho sản phẩm trà túi lọc.
- Kỷ yếu hội thảo khoa học.
- Báo cáo kết quả thực hiện đề tài.
17.Kinh phí được phê duyệt:
Tổng kinh phí thực hiện đề tài: 182.140.000 đồng (Bằng chữ: Một trăm tám mươi hai triệu, một trăm bốn mươi nghìn đồng).
- Kinh phí hỗ trợ từ ngân sách sự nghiệp KH&CN: 85.000.000 đồng (Bằng chữ: Tám mươi lăm triệu đồng).
- Kinh phí từ nguồn khác: 97.140.000 đồng (Bằng chữ: Chín mươi bảy triệu, một trăm bốn mươi nghìn đồng).
Tổng kinh phí:
182.00
Từ nguồn ngân sách nhà nước:
85.00
Từ nguồn khác:
97.00
18.Quyết định phê duyệt:
86/QĐ-KHCN
Lĩnh vực:
Khoa học nông nghiệp
Tình trạng thực hiện:
Đã nghiệm thu
Kết quả thực hiện:
- Mô hình ứng dụng sản phẩm công nghệ sinh học trong sản xuất ổi và nguyên liệu búp ổi, quy mô: 10 ha tại thị trấn Cao Thượng và xã Phúc Hòa, huyện Tân Yên (có biên bản nghiệm thu mô hình kèm theo).
- Mô hình sản xuất sản phẩm trà ổi túi lọc từ nguyên liệu búp ổi với số lượng 500 hộp, 20 gói/hộp, 2,5g/gói (có biên bản nghiệm thu mô hình kèm theo).
- Bảng kết quả phân tích 03 mẫu chất lượng sản phẩm.
- Bản hướng dẫn kỹ thuật sản xuất ổi sử dụng chế phẩm công nghệ sinh học và kỹ thuật sản xuất sản phẩm trà ổi túi lọc từ nguyên liệu búp ổi.
- Tiêu chuẩn cơ sở sản phẩm trà túi lọc.
- 01 Bộ bao bì, nhãn mác cho sản phẩm trà túi lọc.
- Kỷ yếu hội thảo khoa học.
- Báo cáo kết quả thực hiện đề tài.
Thời gian bắt đầu:
03/2025
Thời gian kết thúc:
03/2025
Tài liệu kèm theo:
